Las nuevas frutas y verduras de la temporada: RECETAS SANAS

por | Ene 15, 2016 | Alimentación, ¡Todos mis Artículos!

Nos encanta comer sano!!

Llevar una dieta variada y equilibrada es fundamental para la salud. Cuidarnos por dentro es fundamental para sentirnos bien también por fuera, y muy importante si además eres mamá lactante… Piensa que tu bebé se alimenta de lo que tú te alimentas!!

Por eso, durante nuestro embarazo tomamos la decisión de comprar productos ecológicos y de contar con Ornella, experta nutricionista que nos prepara algunos platos buenísimos y que nos recomienda recetas sanas de origen vegetal.

A continuación te mostramos una pequeña lista de las frutas y verduras de temporada:

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Como ves, enero es un mes estupendo para la recolección y, por tanto, para el consumo de frutas y verduras. Alimentarte con productos de temporada es mucho más saludable para ti… Pero también para tu bolsillo. Así que no tienes excusas!!

Y si lo que te sucede es que necesitas ideas para ponerte manos a la obra en la cocina, aquí te dejamos un par de recetas sencillísimas para llenar el estómago y ganar salud:

1. Crema de calabacín y puerro

Necesitarás:

> 1 puerro

> 2 calabacines

> 1 cebolla

> 1 patata pequeña

> 1 quesito

> Aceite de oliva, sal y un poco de pimienta negra

Modo de preparación: 

Cuece las hortalizas y verduras en agua con un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal. Cuando estén tiernas, bátelas con la batidora hasta que quede una crema, añade el quesito y vuelve a batir. Si lo necesita, échale un poco más de sal y una pizca de pimienta negra.

2. Zumo de frutas

Necesitarás:

> Zumo de naranja

> 1 pera

> 1 manzana

> 1 kiwi

> Miel ecológica (opcional)

Modo de preparación: 

Esta receta sí que es sencilla. Se trata simplemente de pelar las frutas y batirlas junto con el zumo de naranja. Si prefieres un toque dulce, te recomendamos añadir un poco de miel ecológica… Es mucho más sana que el azúcar!!

Esperamos que te haya resultado útil nuestro post!!

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Ingeniera Agrícola Reciclada como Formadora, Networker y desarrolladora de Estrategias Digitales. Co-fundadora de Alejandro Avilés International Academy junto con Alejandro Avilés, Coach Conferencista especializado en Empresas, Liderazgo, Ventas y Desarrollo del Potencial.