CUÍDATE POR DENTRO: receta otoñal para tomar en familia, SANA Y NATURAL

por | Oct 20, 2015 | Alimentación, ¡Todos mis Artículos!

¡Hola!

Como el nacimiento de nuestra pequeña Chloe es inminente, queremos estar lo mejor posible para recibirla.
Por eso, entre otras cosas, hemos empezado a cuidar mucho nuestra alimentación, descartando aquellas comidas que sientan mal a nuestro organismo y apostando por productos sanos y naturales.

Hoy queremos compartir con vosotros una receta muy sencilla y de temporada, ya que su base es la calabaza.
Se trata de una crema 100% vegetal y ecológica (hemos elegido verduras cultivadas sin químicos, que saben y sientan mucho mejor).

¡ESPERAMOS QUE TE GUSTE!

Ingredientes

  • Calabaza
  • Puerro
  • Agua
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Leche vegetal o tofu (opcional)

Preparación

Pela, trocea y limpia la calabaza y el puerro.

Échalos en una olla y añade agua. Agrega un pellizco de las especias y sal, y un poco de aceite de oliva virgen.

Ponlo a hervir a fuego lento unos minutos hasta que esté todo blando.

Después, pasa por la batidora hasta que quede una crema suave.

NOTA: Para que resulte más cremosa puedes añadir un chorrito de leche vegetal o un trocito de tofu.

SÍRVELA CALENTITA… ¡ES PERFECTA PARA EL OTOÑO!